명란맑은순두부탕, 아이들국,아침메뉴로 너무 좋아!
정말 초스피드로 아이들국, 남편의 아침메뉴로 청양고추 하나 썰어 넣으면 칼칼한 소주안주로도 너무 좋은 명란맑은순두부찌개 입니다. 재료도 초간단!
2인분 
30분 이내 
아무나 매일 집밥하는 구로동이모예요. 요리 어려우면 하기 싫잖아요. 집에 다들 가지고 있는 최소한의 양념으로 어려운 요리도 쉽게쉽게 뚝딱 알려드립니다.^^
조리순서
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STEP 1/9물 한 컵을 뚝배기나 냄비에 넣어 줍니다.
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STEP 2/9마늘 1/2T를 넣고 끓여줍니다.
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STEP 3/9물이 끓을 동안에 순두부는 반으로 잘라주세요.
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STEP 4/9명란도 먹기 좋은 크기로 똑똑똑 잘라 주세요.
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STEP 5/9청,홍고추, 대파도 잘게 썰어 주세요.
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STEP 6/9물이 끓기 시작하면 순두부를 넣고 숟가락으로 뚝뚝 끓어 줍니다.
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STEP 7/9썰어 둔 명란도 넣어 주세요.
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STEP 8/9청, 홍고추도 넣어 주세요.
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STEP 9/9마지막에 대파 올리고 한소끔 끓여내면 완성입니다.
- 명란에 조미가 충분히 돼 있어서 다른 양념없이 물넣고 끓여내도 충분히 감칠맛이 돌면서 맛있습니다. 명란에 따라 염도가 다 다르므로 싱거우시면 새우젓으로 간하시면 되요.칼칼하게 드시고 싶으시면 청양고추 넣어주세요.
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