(밑반찬)팽이버섯묵은지볶음!
작년김장김치 새콤하게 익은 묵은지에 팽이버섯을 넣어 볶아봤어요 들기름을 넣어 볶아주니 더욱 맛있네요
4인분 
10분 이내 
아무나 
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실제유저후기 ★★★★★
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조리순서
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STEP 1/5잘익은 묵은지를 먹기좋게 잘라주세요
저는 김치국물을 1국자정도를 넣었어요
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STEP 2/5팽이버섯의 밑둥치를 자르고 찢어주신후 절반으로 잘라주세요
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STEP 3/5팬에 자른묵은지를 넣고 들기름,설탕,후추가루를 조금뿌려준후 센불에서 5~7분 볶아주세요
*묵은지의 새콤함에 따라서 설탕의양을 조절하세요
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STEP 4/5자른팽이버섯을 넣고 잘섞어주면서 5분정도를 더 볶아주시면 되세요
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STEP 5/5마무리로 통깨를 뿌려주시면 완성이네요
묵은지배추는 아삭아삭~팽이버섯은 쫄깃하니 맛있네요
- 다른버섯으로 대체하셔도 되세요
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