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조리순서
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STEP 1/6어묵2장을 취향의 굵기와 길이로 썰고 팽이버섯은 씻어서 키친타올에 물기를 제거한다
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STEP 2/6분량의 재료를 넣고 양념장을 만든다
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STEP 3/6후라이팬에 파 한줌을 넣고 파기름을 낸다
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STEP 4/6팽이버섯과 어묵을 넣고 볶아준다
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STEP 5/6익기 시작하면 양념장을 넣고 잠깐 볶는다.
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STEP 6/6그릇에 담아내고 깨를 올려 마무리한다
- -어묵은 살짝 데쳐서 헹궈 요리하면 깔끔하다
-팽이버섯을 오래 볶으면 물이 나오므로 오래 볶지 않도록 한다
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