양배추겉절이 만드는 법 아식하고 매콤하게 무쳐 낸 겉절이요리 양배추요리
오늘은 간편하면서도 맛있는
양배추겉절이를 만들어 봤어요.
아삭한 양배추에 매콤한 양념 넣고
조물조물 무쳐내기만 하면 되니까
간편해서 좋고요.
기름진 음식 먹을 때
또는 밑반찬으로 먹기에
딱 좋아서 더 만족스러운 메뉴예요.
2인분 
20분 이내 
초급 
건강하고 맛있는 집밥 레시피와 다이어트 레시피를 소개할게요.^^
재료
- 기본재료
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- 양념재료
-
노하우
조리순서
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STEP 1/6양배추를 준비해 주세요.
길게 썰고 보니 양이
2줌 정도 되네요.
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STEP 2/6양파 1/4개, 당근 5cm,
대파 5cm를 준비해 주세요.
양파와 당근은 채썰고
대파는 어슷썰어주세요.
-
STEP 3/6진간장 4스푼, 고춧가루 2스푼,
식초 1스푼, 설탕 1스푼,
참기름 1스푼, 깨 1/2스푼
이렇게 넣고 골고루 섞어주시면 돼요.
-
STEP 4/6볼에 양배추와 채소를 담아주세요.
-
STEP 5/6양념을 넣고
골고루 버무려주세요.
-
STEP 6/6양배추와 채소 넣고
간편하게 버무려 낸
양배추겉절이가 완성됐어요.
양배추는 아삭하면서도 담백한 맛이라서
어떤 양념과도 잘 어울리는데요.
겉절이양념은 매콤하면서도 감칠맛이 좋아서
양배추의 맛을 한층 더 업그레이드시켜 주더라고요.
겉절이는 밑반찬으로 먹기에도 좋지만
느끼한 음식 먹을 때 함께 먹으면
깔끔한 맛을 더해줘서 좋아요.
재료만 있으면 간편하게 만들 수 있고
맛도 좋은 양배추겉절이예요.
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