10분요리) 대충 만들어도 맛있을 수 밖에 없는 애호박 간장무침 색다른 애호박 요리!
애호박은 여기저기 안 들어가는 곳이 없는 채소 중 하나 예요. 매번 부침요리, 볶음밥, 된장찌개에만 넣어 먹다가 간단하게 국 하나 놓고 부족한 밑반찬 채우려 간장무침을 만들어 보았습니다. 불에서 볶지 않아도 되요~ 양념장만 넣고 버무리면 10분이면 끝나는 요리입니다. 너무 간단하고 맛이 있어서 자주 해먹게 될 꺼에요.
2인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념재료
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조리순서
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STEP 1/10애호박은 3mm ~5mm 정도의 두께로 썰어줍니다.
최대한 얇게 썰어주세요.
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STEP 2/10그릴팬에 기름 없이 애호박을 구워줍니다.그릴팬이 없으면 그냥 후라이팬 사용.
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STEP 3/10센불에서 애호박을 앞뒤로 수분을 날리듯 구워 주세요.
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STEP 4/10앞 뒤가 노릇해지고 말랑 해지면 불을 꺼주세요.
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STEP 5/10한김 식혀줍니다.
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STEP 6/10양녕장을 만들어주세요.
(진간장2, 설탕1, 통깨1, 참치액반스푼, 참기름반스푼, 다진마늘반스푼,고춧가루반스푼)
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STEP 7/10볼에 애호박을 담아주고,
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STEP 8/10준비된 양념을 넣고,
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STEP 9/10비닐장갑을 끼고 살살 버무려주세요.
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STEP 10/10간단한 애호박간장무침 완성!
애호박의 은은한 단맛과 짭짤하고 감칠맛 나는 간장소스가 어우러져, 입맛 없을때 누룽지 끓여서 같이 먹으면 너무 맛있을 꺼 같죠?ㅎ 먹고 남은 건 다음날 밥이랑 열무만 넣고 비벼서 된장찌개랑 같이 드셔보세요! 진짜 이만한 반찬 없습니다!!
- 간장양념은 미리 만들어 두시고, 애호박은 드실 수 있는 만큼만 구워서 소스양 조절해서 드셔보세요. 한번 드실양으로 그때 그때 해드시는 걸 추천드립니다 :)
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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keri리뷰별점맛있게 먹었어요!2022.10.27 19:15쉐프의 한마디맛있게드셨다니 기쁘네요 ♡2022.11.02 22:31 -
oksimkim리뷰별점간단하면서 너무맛잇게먹었습니다2022.09.12 20:27쉐프의 한마디감사합니다 ♡2022.09.12 20:27
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