데리야끼 닭다리살 감자 조림..
닭다리살로 감자 넣고 조려봤어요~
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 밑간
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/13우선 맛술과 허브솔트 뿌려 밑간을 해준다음 조물조물 버무려 요렇게 잠시 대기..
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STEP 2/13웍 달군다음 밑간한 닭다리살 올려줍니다
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STEP 3/13앞 뒤 노릇하게 구워줍니다
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STEP 4/13시판용 데리야끼 소스 5큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 1큰술 넣어 섞어서 양념장을 만듭니다.
시판용 데리야끼 소스는 식자재마트에서 샀어요
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STEP 5/13웍에 양념장 부어 주고
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STEP 6/13물 2컵도 부어 섞어 끓여줍니다
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STEP 7/13그리고 생강가루 톡톡톡 뿌려주고
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STEP 8/13매콤함 추가하기 위해 청양고추 2개 빠셔서 넣어주고요
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STEP 9/13감자 2개도 먹기 좋게 썰어준다음
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STEP 10/13같이 넣고 졸여줍니다
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STEP 11/13감자가 익을때까지 중약불에서 졸여주면 됩니다.
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STEP 12/13요렇게 물기가 거의 없어질때까지 졸여주면 됩니다.
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STEP 13/13마지막 참기름 1큰술, 통깨 1작은술, 후춧가루 톡톡톡 뿌려주면 데리야끼 닭다리살 감자 조림 완성입니다.
- 닭다리살만 넣고 해도 맛있고요 감자 대신 고구마 넣어도 맛날거 같네요~
닭고기조림 맛보장 레시피
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