1인분
60분 이내
중급
재료
- 필수재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6양파, 청고추, 홍고추를 잘게 다지고, 양념을 섞어 소스를 만든다.
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STEP 2/6두부는 물기를 짜낸 뒤 으깨고, 빨간 파프리카와 베이컨은 잘게 다진다.
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STEP 3/6으깬 두부에 다진 파프리카, 베이컨, 달걀을 함께 섞어 소를 만든다.
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STEP 4/6양송이버섯은 기둥을 떼어내고, 안을 파낸 뒤 속에 두부 소를 채워 넣는다.
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STEP 5/6약한 불로 달군 팬에 양송이버섯을 올리고, 뚜껑을 덮어 굽는다.
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STEP 6/6양송이 두부구이에 소스를 곁들여 마무리한다.
- • 재료에 직접 소금 간을 하지 않아 나트륨을 줄였어요.
• 간장에 식초를 배합하여 짠맛을 줄인 초간장을 곁들이면 나트륨 섭취량을 줄일 수 있어요.
• 베이컨을 한번 데쳐 사용하면 나트륨 섭취량을 줄일 수 있어요.
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