간단 소고기 볶음밥 /소고기 야채 볶음밥 만드는 법 / 아이 한 끼 메뉴
집에 있는 야채와 소고기를 넣고 간단하게 볶음밥을 만들어 보세요~~
1인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/5소고기를 끓는 물에 데쳐서 핏물과 이물질이 뜨면 바로 불을 끄고 체에 받쳐서 물기를 빼줍니다.센 불에서 데쳐줍니다.
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STEP 2/5당근과 양파는 잘게 다져서 준비를 합니다.
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STEP 3/5팬에 기름을 두르고 가열이 되면 치킨파우더를 넣은 후 소고기와 당근을 먼저 볶아 줍니다. 그리고 당근이 반정도 익어갈 때 양파를 넣어서 같이 볶아 줍니다.중 센불에서 볶아 줍니다.치킨파우더 대신 소금을 사용해도 좋습니다.
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STEP 4/5소고기와 야채가 다 볶아지고 나면 현미밥을 넣고 골고루 섞어준 후 파슬리와 참기름,깨소금을 넣고 마무리 해 줍니다.중 센불에서 마무리 합니다.기호에 따라 간이 약하면 소금이나 치킨파우더를 넣어서 간을 맞추면 됩니다.
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STEP 5/5소고기볶음밥을 그릇에 옮겨 담아 줍니다.
- 소고기를 끓는 물에 넣었다가 핏물이나 이물질을 제거 후 볶음밥을 만들면 고기의 잡내가 나지 않는 답니다.
소고기볶음밥 맛보장 레시피
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