상추겉절이 두부샐러드 간단한 다이어트요리
요즘 너무 덥다 보니 좀 더 가벼운 식사로 한 끼 때우는 식이네요
텃밭 상추 조금 따다가 가벼운 상추 샐러드
상추겉절이 만들어서 구운 두부 곁들여 한 끼 해결하곤 한자지요
워낙 두부를 좋아하는지라 두부만 있으면 밥보다 즐겨 먹곤 하지요
에어프라이어에 두부 구워서 냉장고에 있는 야채 곁들이면
한 끼 식사로 충분하답니다
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 오리엔탈드레싱
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조리순서
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STEP 1/9두부는 젓가락을 아래 놓고 밑부분이 모두 잘라지지 않게
젓가락을 놓고 사방에 칼집을 넣어줍니다
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STEP 2/9키친타월로 톡톡 눌러 물기를 제거해 줍니다
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STEP 3/9두부에 올리브유를 골고루 뿌려주고
에어프라이어 180도에서 10분간 구워줍니다
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STEP 4/9노릇노릇 잘 구워졌네요
간장3큰술 식초2큰술 설탕1큰술 참기름1큰술 올리브유1큰술
양파다진것1큰술을 넣고 잘 섞어서 오리엔탈드레싱을 만들어줍니다
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STEP 5/9상추는 만들어놓은 오리엔탈 드레싱을 부어줍니다
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STEP 6/9상추는 오리엔탈 드레싱으로 살살 무쳐줍니다
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STEP 7/9접시에 상추를 깔아준 다음
두부를 올려줍니다
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STEP 8/9마지막에 발사믹 드레싱 조금 뿌려주면
상큼한 상추 샐러드와 오리엔탈 드레싱이 어우러져 맛있답니다
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STEP 9/9날씨가 더워서인지 먹은 것도 별로 없는데 속이 더부룩하니
울렁거리는 것이 아마도 더위를 먹은 것 같아요
그래서 요즘은 가벼운 음식으로 속을 달래주고 있답니다
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