10분만에 뚝딱 가능한! 유명한 맛집 들기름 막국수 만들기 / 간장비빔메밀국수
오늘은 메밀국수를 가지고, 들기름 막국수를 만들어 보았는데요~~와~~이거 세상 쉬운데!!맛이 꽤나 괜찮던 걸요~~
2인분 
10분 이내 
초급 
가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/11물 1L가 끓어 오르면,
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STEP 2/11메밀국수 200g을 넣고 약 6분 정도
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STEP 3/11젓가락으로 휘휘 저어가며 익힌 다음
부르르 끓어 오르면, 찬물 준비하셨다가 중간 중간에 부어주셔야 넘치지 않아요~
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STEP 4/11건져서 찬물에 바락바락 헹구고, 채반에서 탈탈탈 털어 주신 후,
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STEP 5/11진간장2T,
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STEP 6/11매실액1T,
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STEP 7/11설탕1T,
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STEP 8/11들기름6T 넣고 조물조물 무쳐주시면 끝!
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STEP 9/11그냥 비벼먹어도 맛이 좋지만!! 신랑은 국물이 조금 있는 걸 좋아해서 물에 장국간장과 가쓰오부시만 넣고 우려서 살짝 둘러 주었네요!
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STEP 10/11아이들도 엄지척 하며 아주 잘 먹어 준 국수였여요!
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STEP 11/11오늘도 건강하고, 행복한 식사하셔요^^
- 메밀은 성인병과 고혈압 예방에 효과적이지만, 평소 소화 기능이 약하고 찬 음식을 먹으면 설사가 자주 나는 분들은 삼가 주시는 것이 좋답니다!
들기름막국수 맛보장 레시피
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