전참시 새우호박전 애호박 2개로 만들어 보세요
전참시 영자표 새우호박전을 만들어 봤어요
티비에서는 조선호박 3개 분량으로 만들었는데,
조선호박 대신 마트에서 쉽게 구할 수 있는 애호박 2개로
만들어 봤답니다.
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 전참시 레시피 재료
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- 새우애호박전
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5애호박 껍질 부분을 채칼로 썰어주세요.
바삭바삭하게 껍질 부분 위주로 사용합니다.
애호박 2개 사용으로 양이 적어
수분이 많은 부분 제외 하고 사용했어요.
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STEP 2/5채썬 애호박에 소금 1/2 소금을 넣어주세요.
그리고 5분간 절여주세요.
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STEP 3/5절인 호박은 물기를 꼭 짜주세요.
물을 넣지 않는 전이라 물기가 살짝 있어도 좋아요
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STEP 4/5물기 제거한 호박에 튀김가루, 부침가루 각 2큰술씩 건새우가루 5큰술 넣고 잘 섞어주세요.
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STEP 5/5팬에 기름을 두른 후 센불에서 예열합니다.
반죽 1국자 올린 후 넓게 펴주세요.
중불로 앞, 뒤로 부쳐주면 완성입니다.
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