Name: 구운김치치즈주먹밥,구운 주먹밥,영양만점 간식으로도 강추!
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 김장김치 1컵 (잘게 썬); 양파 1/2개; 다진 대파 1대; 공기밥 1그릇; 치킨 다진것 1컵; 피자치즈 3T; 식용유 조금; 설탕 1/2T; 진간장 1/2T; 고춧가루 1T; 고추장 1/2T

구운김치치즈주먹밥,구운 주먹밥,영양만점 간식으로도 강추!

김치볶음밥, 야채볶음밥등 집에서 애들 밥해줄때 가장 만만한 메뉴가 볶음밥이죠. 그런데 맨날 같은 모양이면 애들도 실증나잖아요. 똑같은 요리인데 살짝 모양만 바꿔줘도 애들 반응 폭발합니다.^^

치킨 배달 시켜먹고 한 두조간 남은 아이들로 아이들 영양간식으로도 좋고 한끼 식사라도 모자람 없는 구운김치치즈주먹밥 만들어 볼게요!

3인분

60분 이내

아무나

구로동이모

[더보기] 매일 집밥하는 구로동이모예요. 요리 어려우면 하기 싫잖아요. 집에 다들 가지고 있는 최소한의 양념으로 어려운 요리도 쉽게쉽게 뚝딱 알려드립니다.^^

조리순서

전체보기

STEP 1/18

치킨를 잘게 다져주세요.
먹다 남은 치킨이 있어서 활용해봤어요. 치킨외에도 베이컨, 햄, 돼지고기등 집에 있는 재료로 사용하세요.
STEP 2/18

김장김치는 쫑쫑쫑 썰고 국물을 짜서 준비해주세요.
김치볶음밥 하실 때 김치 국물을 짜주셔야 포슬포슬한 볶음밥이 되고 간도 짜지 않아요.
STEP 3/18

양파도 쫑쫑쫑 썰어 준비하세요.
볶음밥 완성후에 주먹밥으로 뭉쳐줄거라 재료의 입자가 크면 잘 뭉처지지 않아요. 양파, 치킨, 김치 모두 잘게 다져주시듯이 썰어 주세요.
STEP 4/18

팬에 기름을 넣고 파기름을 먼저 내줍니다.
STEP 5/18

파 향이 올라오면 다진 김치와 양파를 넣고 볶아 줍니다.
강불
STEP 6/18

김치와 양파가 투명해지면 다젼 둔 치킨을 넣고 다시 볶아 줍니다.
STEP 7/18

양념을 차례로 넣고 볶아주세요.
설탕
STEP 8/18

진간장
STEP 9/18

고추가루
STEP 10/18

고추장
김치맛은 집집마다 맵기, 짜기가 다르죠.
댁에 김치에 따라 간장과 설탕 가감하시면서 간 맞추시면 됩니다.
STEP 11/18

마지막으로 공기밥 한 그릇을 넣고 볶아주세요.
STEP 12/18

이제 밥이 완성됐으니 주먹밥으로 만들어 줄거에요.
밥이 뜨거우니깐 목장갑위에 비닐장갑을 끼고 할게요.^^
STEP 13/18

손바닥에 밥을 먼저 펴주시고 피자치즈를 올려줍니다. 그리고 다시 밥으로 덮어주고 동글동글 주먹밥으로 모양을 만들어 주세요. 조리시 모양이 풀릴 수 있으니 꼭꼭꼭 눌러서 모양을 만들어 주세요.
STEP 14/18

분량의 재료로 주먹밥 3개가 나왔습니다.
STEP 15/18

에어프라이어게 유산지를 깔고 밥을 올려놓습니다. 170도에서 10분간 조리해주세요.
에어프라이어
김치와 간이 들어가 있어서 온도를 높이면 바로 타버립니다. 중간중간에 확인 하시면서 댁에 있는 에어프라이어 기능에 따라 온도 조금씩 조절해주세요.
STEP 16/18

10분 뒤에 꺼냈더니 겉바속초가 돼 있네요. 색감도 진해졌죠.
밥에 찰기가 없다보니 주먹밥 모양이 조금씨기 풀릴 수가 있어요. 에어프라이어 한번씩 확인하시면서 모양 다시 잡아주세요.
STEP 17/18

치즈가 쭈~~~욱 늘어 납니다.
STEP 18/18

사진상으로도 바삭함이 느껴지시죠.
겉부분이 바삭하니 볶음밥 누릉지 맛이나요.