동태전 만드는 법 명절 동태전 만들기 부서지지 않는 생선전 만들기
생선 가시때문에 못 먹는 아이를 위해
동태전을 부쳤어요
명절에만 먹는 음식이 되어버린 동태전
쉽게 만드는법을 알려드릴게요
4인분 
30분 이내 
중급 
조리순서
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STEP 1/10동태포는 작은 팩으로 준비했어요
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STEP 2/10동태포는 물기 제거를 잘 해줘야 해요
해동할때 키친타올을 이용하시고
키친타올을 덮어서 눌러주기도 하면 물이 잘 빠져요
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STEP 3/10동태포에 간을 할 건데요
물기 있는 손가락으로 살짝 묻혀서
동태포에 아무데나 찍어주세요
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STEP 4/10동태포 한 장씩 콕 찍어주세요
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STEP 5/10밀가루 옷을 입혀주는데요
비닐에 넣고 흔드는 방법도 있지만
동태포는 살이 얇아서 직접 묻히는 방법으로 하는게 좋아요
얇게 입혀주세요
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STEP 6/10계란을 풀어서 소금 한꼬집 넣고
밀가루에 묻힌 동태포를
계란 옷을 입혀주세요
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STEP 7/10프라이팬에 기름 많이 두르고 부쳐주세요
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STEP 8/10전은 부치면서 먹으면 최고의 맛을
느낄 수 있죠^^
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STEP 9/10살이 잘 익은 것 같아요
아이들 밥 반찬으로 너무 좋아요
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STEP 10/10전이 많이 남으면 냉동실에 얼리세요
에어프라이어나 전자레인지에 해동해서
먹으면 번거로움이 해소 됩니다
- 부서지지 않고 부드러운 동태전은
해동할때 물기를 많이 제거해주세요
얼은 채 부치면 부드럽지만 부스러져요
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