6인분 이상
15분 이내
초급재료
- 재료
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- 양념
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또는 설탕
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조리순서
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STEP 1/9내장을 제거한 멸치를 전자렌지에 30초 돌려주세요
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STEP 2/9물 100ml 넣어 주세요
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STEP 3/9신김치 국물을 빼주고 먹기 좋게 잘라 주세요
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STEP 4/9원당 1/2T 매실액 1/2T 포도씨유 2T 넣고 골고루 섞으면서 볶아주세요
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STEP 5/9멸치와 멸치 우린 물을 넣고 그 위에 김치로 덮어서 뚜껑을 덮고 5분간 끓여주세요
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STEP 6/95분후 물기가 졸아들면
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STEP 7/9어슷썰어 놓은 대파를 넣고 골고루 볶아주세요
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STEP 8/9불을 끄고 참기름 2T와 통깨를 뿌리고 골고루 섞어주세요
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STEP 9/9신맛이 사라지고 매콤 고소한 김치볶음 완성입니다 밥 위에 올리고 달걀후라이를 해서 한그릇 맛있게 먹어요
김치덮밥 맛보장 레시피
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