5인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6-위 재료 준비하신 다음 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
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STEP 2/6넓은 볼에 따뜻한 물 300ml, 식초 150ml 넣어주세요.
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STEP 3/6소금 1T 넣어주시면 됩니다.
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STEP 4/6설탕 150g 부어 주세요. 그리고 나서 재료가 잘 섞이도록 저어주세요. 그러면 피클주스 완성입니다.
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STEP 5/6손질해둔 오이, 당근, 양배추는 유리병에 담아 주세요.
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STEP 6/6이제, 피클 주스를 가득 담아주세요. 그러면 완성! 하루 정도 상온에 숙성 시킨 뒤 냉장고에 넣어 보관하시면 됩니다.
- 유리병은 반드시 열탕 소독한 후에 사용하시기 바랍니다.
야채피클 맛보장 레시피
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