2인분
30분 이내
중급
재료
- 필수재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/5대파는 송송 썰고, 시금치는 깨끗하게 씻어 물기를 제거한다.
-
STEP 2/5약한 불로 달군 팬에 올리브유를 두른 뒤 불린 병아리콩을 넣고 3분간 볶는다.
-
STEP 3/5물(5컵)을 부어 중간 불로 삶고, 물이 졸아들면 우유를 넣은 뒤 양이 절반이 될 때까지 졸인다.
-
STEP 4/5끓는 소금물(물5컵+천일염0.5Ts)에 시금치를 넣어 5분간 데치고, 찬물에 담가 헹군 뒤 물기를 꼭 짠다.
-
STEP 5/5믹서에 병아리콩조림, 데친 시금치, 라임즙, 백후춧가루, 넛맥가루를 넣어 곱게 갈아 마무리한다.
- •칼륨 함량이 높은 시금치는 나트륨 배출에 도움을 줘요.
•라임즙을 넣어 맛의 심심함을 보완했어요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,