Name: 특별한 날 간단하게 만드는 샥슈카, 에그인헬
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 양파 1/2개; 양파 1/2개; 새송이버섯; 편마늘; 달걀 3~4알; 청양고추; 햄; 베이컨; 양송이버섯; 빨간 파프리카 1/2개; 노란 파프리카 1/2개; 토마토소스; 피자치즈; 파슬리 (생략가능)

특별한 날 간단하게 만드는 샥슈카, 에그인헬

남편과 우연히 갔던 술집에서 너무 맛있게 먹어서

집에와서 만들어보기로 했어요, 재료만 있으면 정말

간단하면서도 맛있는 에그인헬 (샥슈카) 꼭 만들어보세요

정말 맛있습니다

3인분

30분 이내

아무나

강긍정

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조리순서

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STEP 1/11

햄, 베이컨, 파프리카, 양파는 깍뚝썰기로 한입크기로 썰어주시고, 마늘은 편마늘로 썰어도 되고 다진마늘을 한스푼 듬뿍 넣으셔도 됩니다 브로콜리, 새송이버섯은 생략가능해요! 저는 집에 재료가 있어서 다 넣었어요
STEP 2/11

올리브유 또는 식용유 아빠숟갈로 한스푼을 넣은 후 양파, 편마늘을 넣고 볶아주세요
STEP 3/11

야채 하나씩 투하 ! 베이컨과 햄, 후추도 살짝 넣어서 베이컨과 햄이 살짝 익을 때까지 볶아주세요
STEP 4/11

베이컨과 햄이 살짝 익으면 다른 야채들도 넣고 같이 볶아주세요
STEP 5/11

야채가 어느정도 숨이 죽고 익으면 준비해둔 시판 토마토 소스를 듬뿍 넣어줍니다
STEP 6/11

중불에서 야채와 함께 토마토 소스를 끓여주다 소스가 보글보글 끓으면 계란을 넣을 공간을 살짝살짝 파서 계란을 넣고
STEP 7/11

그 위에 피자치즈를 듬뿍 듬뿍 얹혀준 후
STEP 8/11

뚜껑을 덮고 피자치즈가 녹을 때 까지 약불에서 살살 끓여주시면 에그인헬 완성!!
STEP 9/11

에그인헬을 싸먹을 수 있는 빵이 있어도 좋고, 저는 또띠아가 제일 맛있어서 또띠아를 다른 팬에 앞뒤로 살짝 구워준 후
STEP 10/11

먹기 좋은 크기로 4등분을 했습니다
STEP 11/11

에그인헬 완성 소주, 맥주, 와인 어디에도 잘 어울리는 메뉴에요 ! 임신한 친한언니가 놀러와서 그때도 만들어줬는데 엄청 맛있다고 칭찬이 자자했네요!! 한번 꼭 만들어보세요~