2인분
15분 이내
초급재료
- 재료
-
- 양념
-
-
또는 설탕
-
또는 굴소스
조리순서
-
STEP 1/10양파 피망 청량고추 대파를 작게 썰어 주세요
-
STEP 2/10전분가루 2T에 달걀 흰자를 풀어 튀김 반죽을 만들어 주세요
-
STEP 3/10구이용 소고기를 지름 3cm 정도로 썰어 주세요
-
STEP 4/10소고기에 튀김옷을 입혀주세요
-
STEP 5/10팬에 식용유를 넉넉히 두르고 180도 정도로 달군 다음 하나씩 넣고 튀겨주세요
-
STEP 6/10골고루 튀겨지면 접시에 담아주세요 (기름을 남기지 않으려고 두번에 나눠서 튀겼어요 쎈불에 고기를 넣고 불을 조금 줄여서 튀겼어요)
-
STEP 7/10남은 식용유에 팬을 달궈서 대파와 다진마늘을 볶다가 미향 1T 넣고 향을 내줍니다
-
STEP 8/10썰어놓은 야채를 모두 넣고 볶다가 간장 1T 원당 2T 해선장 소스 1/2T 후춧가루 1/2t 식초 2T 넣고 소스를 섞으면서 골고루 볶아주세요
-
STEP 9/10튀긴 소고기를 넣고 국물이 조금 남도록 졸여주세요
-
STEP 10/10새콤달콤 & 매콤 소고기요리 완성입니다
취향대로 순한맛으로 드시려면 청량고추는 빼주세요
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,