[유아식]고소한 깻잎두부무침

[유아식]고소한 깻잎두부무침

두부로 새로운 반찬을 고민하다 살짝 으깨서 데친 깻잎과 버무려 봤어요. 담백하고 고소한 아기반찬이랍니다.

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STEP 1/8

끓는 물에 두부를 데친 후 물기를 빼요.
전 두부를 등분하여 먼저 체에 받친 후 키친타올로 물기를 한번 더 제거했어요.
STEP 2/8

깻잎은 깨끗이 씻은 후 꼭지 부분을 떼어내요.
STEP 3/8

끓는 물에 깻잎을 10초간 데쳐요.
STEP 4/8

데친 깻잎을 찬물에 헹군 후 꽉 짜서 물기를 제거해요.
STEP 5/8

물기를 제거한 깻잎을 작게 썰어요.
STEP 6/8

볼에 두부를 담아 포크로 으깨요.
STEP 7/8

두부를 담은 볼에 깻잎, 간장, 참기름을 넣어요.
STEP 8/8

살살 골고루 버무려요.

: 두부 물기는 면포에 짜기, 체에 받치기, 키친타올로 제거할 수 있어요.

요리후기2 댓글0

5.00

리뷰별점

쏘쏘

리뷰별점

만들기 정말 쉬워용

2023.03.16 21:09

쉐프의 한마디

ㅎㅎ 댓글까지 남겨 주셔서 감사합니다 :)

2023.03.22 13:02
얄로루

리뷰별점

레시피 덕분에 다이어트 식단으로 한 끼 잘 해 먹었습니다아

2022.10.06 17:06

#유아식 #두부 #깻잎

두부무침 맛보장 레시피