아스파라거스무침
아스파라거스는 효능에서 피로회복에도 너무 좋은 재료라서 가족의 피로회복을 책임지는 주부로서 이왕이면 맛있게 먹고싶은 마음에 아스파라거스무침을 만들게 되었습니다.
4인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/10아스파라거스무침을 소개합니다.
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STEP 2/10아스파라거스는 끊는물에 소금을 약간 넣어준후 아스파라거스를 삶아서 준비합니다.
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STEP 3/10시원한 물로 아스파라거스를 씻어준후 물기를 빼서 준비합니다.
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STEP 4/10삶은 아스파라거스를 길게 썰어서 볼에 담아주세요.
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STEP 5/10쪽파를 송송 썰어서 넣어주세요.
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STEP 6/10고추장,고춧가루,통깨,참기름,소금을 넣어주세요.
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STEP 7/10양념이 잘 베이도록 버무려 주세요.
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STEP 8/10소금으로 간을 맞추어주세요.
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STEP 9/10아스파라거스 무침이 완성이 되었습니다.
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STEP 10/10아삭아삭의 식감이 너무 매력적인 아스파라거스무침은 피로회복에도 너무 좋답니다.
- 아스파라거스는 삶을때 소금을 약간 넣어준후 두꺼운 부분부터 넣어주면서 삶아주는게 포인트 입니다. 흐르는물 씻어준후 물기를 제거한후 무침을 완성시켜주세요.
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