애호박볶음요리/ 호박나물볶음/ 새우젓애호박나물/여름반찬/아이반찬
애호박볶음에 새우젓만 들어가도 감칠맛이 폭발입니다~~.
2인분 
20분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5호박을 베이킹소다나 식초로 씻은 후 양쪽을 깔끔하게 잘라 준 후 채를 썰어 줍니다.
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STEP 2/5팬에 올리브유와 물을 넣고 호박 중간에 동그란 모양을 만들어 채수가 고이도록 해 줍니다. 그리고 뚜껑을 닫고 2분정도 익혀줍니다약 불
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STEP 3/5동그란 모양 안으로 채수가 생기면 새우젓과 들기름을 넣고 전체적으로 볶아 줍니다.
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STEP 4/5깨소금을 뿌려 준 후 불을 꺼 주면 애호박나물 완성입니다~.
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STEP 5/5애호박나물을 그릇에 옮겨 담아 줍니다.
- 애호박을 너무 오래 볶으면 식감이 물러져 버리므로 뚜껑을 덮은 후 약 불에서 2분을 넘기지 않도록 합니다.
5.00
리뷰별점
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단풍나무리뷰별점감사드려요2023.05.18 08:49쉐프의 한마디단풍나무님~답글이 늦었네요. 제가 더 감사드려요. 간단한 레시피지만 애호박나물은 언제 먹어도 맛있는 것 같아요. 좋은밤 보내시고요~~.2023.05.21 00:19 -
Jin0리뷰별점맛있게 잘 해먹었어요. 이렇게 쉬운줄 몰랐네요 감사합니다2022.09.26 08:16쉐프의 한마디맛있게 드셨다니 제 기분이 더 좋답니다.~.편안한 저녁시간 보내시고 환절기에 감기 조심하세요~2022.09.26 08:16
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