간장 깻잎장아찌 만드는법 삭히기 제철절임요리 6월 여름밑반찬
여름 반찬으로 좋은 깻잎장아찌 만들어 볼께요.
6인분 이상 
15분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5여름에 상할 염려없이 든든하게 먹을 수 있는 깻잎장아찌 만들어 볼께요.
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STEP 2/5세척해 물기를 뺀 깻잎을 용기에 세워서 담아 주세요.
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STEP 3/5물2컵.간장2/3컵.설탕2/3컵.식초2/3컵 양념을 넣고
강불에서 끓이다가 보글 보글 끓어 오르기 시작하면
중불에서 2분 정도만 더 끓여 주시구요.
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STEP 4/5뜨거운 상태로 깻잎 용기에 부어 주세요.그리고 뚜껑을 열어서 실온에서 열기를 30분 정도
빼주시구요
그다음 뚜껑을 닫아서 하루 정도 실온에서
보관해 주세요.
그다음 냉장보관하구요.
3-4일 정도 지난 후 부터 드심 되세요.
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STEP 5/5그럼 맛있는 깻잎 장아찌 완성이랍니다.
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