중국식 굴소스 가지볶음 2가지 소스만 있으면 끝!
저는 가지를 좋아하는데요. 신혼 초기에는 이 가지를 맛있게 조리하는 게 힘들더라고요. 그래서 늘 나물을 해먹거나 구워먹거나 했었는데 요렇게 중국식 굴소스 가지볶음을 해두었더니 정말 맛있네요.
1인분 
10분 이내 
아무나 
저염 저당 쌀코지 발효 식단을 소개하고 있어요.
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/4특히나 저는 콩줄기 볶음을 좋아하는데 그래서 콩줄기도 함께 넣어서 굴소스 가지볶음 만들었어요.
-
STEP 2/4기름을 두른 팬에 다진 마늘과 매운 고추를 볶는다. 매운 향이 나면 가지와 콩 줄기를 넣고 살짝 볶는다. 생각보다 가지랑 콩줄기 익는 시간이 걸려서 물을 좀 부어 재료를 푹 익힌다.
-
STEP 3/4두반장 1스푼, 간장 1스푼, 굴소스 1스푼을 넣고 가지에 양념이 스며들게 볶아준다.
-
STEP 4/4간을 보며 소금을 첨가해 주고 가지가 흐물한 느낌이 들면 완성.
- 맛있는 중국식 굴소스 가지볶음을 하려면 두반장 소스가 있으면 쉽게 해결이 됩니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,