단호박 전복오리찜
단호박과 오리의 궁합으로 어떤 게 어울까 싶어서 이걸로 한번 도전해 보았습니다
처음 만들어 보는 거 였지만 나름 맛있었습니다 ㅋㅋ
3인분 
30분 이내 
아무나 
요리는 잘하지는 못 하지만 맛있게 봐 주세요 ㅋㅋ
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/10오리찜을 하기전에 재료는 이렇게 준비를 해두시면 됩니다
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STEP 2/10먼저 호박을 물로 씻어 주세요 베이킹 소다 있으면 더 좋구요
씻어 주고 나서 전자렌지에 5~6분 정도 익혀 주세요..
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STEP 3/10호박을 익히는 동안 재료들을 썰어 주세요
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STEP 4/10이제 훈제오리를 볶을 거에요 오리는 기름이 많아서 딱히
기름을 넣지 않아도 돼요
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STEP 5/10오리가 반쯤 익어 갈떄 쯤 준비해둔 야채들을 넣어서 볶아
주세요
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STEP 6/10이제 간을 할껀데요 굴소스를 조금 넣어 주세요
훈제 오리라서 간은 어느 정도 되 있긴 하겠지만 그래도 간을 해주셔야 더 맛있지요
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STEP 7/10이제 익은 호박을 꺼내서 씨앗을 다 빼주세요
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STEP 8/10이제 단호박 안에 오리 고기와 전복을 넣고 마무리로
모짜렐라 치즈를 넣고 10분 정도 찔거에요
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STEP 9/1010분 정도 익힌 후 꺼내 주세요
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STEP 10/10이렇게 맛있는 오리 찜이 완성 되었습니다
처음 만들어 보는 거였지만 맛은 정말 괜찮았습니다 ㅋㅋㅋ
단호박찜 맛보장 레시피
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