Name: 여기가 포케맛집 참치포케 두부면 샐러드 만들기
Total time: 5 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 큐브참치 1캔; 두부면 1팩; 아보카도 1개; 오이 1개; 당근 약간; 방울토마토 1줌; 샐러리 2대; 쌈채소 약간; 간장 1숟가락; 쯔유 1숟가락; 설탕 1숟가락; 식초 2숟가락; 다진마늘 0.5숟가락; 참기름 1숟가락; 후추 톡톡

여기가 포케맛집 참치포케 두부면 샐러드 만들기

싱싱한 생선을 소금과 해초에 버무려 밥 위에 올려먹던 하와이 전통음식에서 유래한 포케, 소스만 맛있게 만들면

들어가는 재료는 집에 있는 것으로 얼마든지 대체할 수 있어서 좋은 요리입니다.

4인분

5분 이내

아무나

요리하는러라

[더보기] 집밥의 가치!! 즐거운 레시피!! 요리하는러라와 함께해요♡ https://blog.naver.com/reo-ra

조리순서

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STEP 1/10

먼저 레시피 분량의 재료를 섞어
포케 소스를 만들어요. 쯔유가 없으면
참치액으로 대체하고 당도와 신맛은
입맛에 맞게 조절하세요
STEP 2/10

비싼 참치회 대신 준비한 캔참치큐브
깍두기 모양으로 되어 있어서
구색 맞추기가 좋아요 :)
참치캔은 미리 뚜껑을 열어두면 통조림 속 발암물질이 휘발돼요.
STEP 3/10

두부면 먹는법은 별다른 손질 없이
가볍게 한번 헹궈서 사용하면 돼요
처음엔 끓는 물에 살짝 데쳐서
먹기도 했었는데 여러 번 먹어보니
그렇게 하지 않아도 맛이나 냄새에
아무런 차이가 없더라고요~
STEP 4/10

볼에 담아 흐르는 물에 두어번 헹궈서
체에 밭쳐 물기를 제거하면 됩니다.
STEP 5/10

큐브참치도 함께 밭쳐 기름기를 빼주었어요
STEP 6/10

앞서도 말했듯이 채소는 자유롭게 준비한 후
한 입 크기로 자르거나 채썰어주세요.
STEP 7/10

아보카도를 세로로 반 가른 후
중앙의 씨앗에 칼을 꽂아
요리조리 비틀어 씨를 제거하고

아보카도는 검은 갈색으로 색이 짙고 살짝 말랑한 것으로 골라줍니다.
STEP 8/10

숟가락을 쑥 밀어 넣어 과육과 껍질을
분리한 후 슬라이스 또는 깍둑썰어줍니다.
STEP 9/10

이제 준비한 재료를 모두 담고
후추를 넉넉하게 갈아 올린 후
소스를 곁들여 내면 완성이에요!
STEP 10/10

가볍지만 결코 가볍지 않은
영양을 듬뿍 담은 맛있는 한 그릇
참치 포케, 맛있게 만들어 보세요