밥반찬 새우볶음 만드는법 애호박넣어 더 맛있어요. 애호박새우볶음레시피
새우살볶을을 더욱 감칠맛있고 맛있게 만드는법 알려드릴께요~~
호박을 넣으면 궁합도 좋고 맛도 좋답니다.
4인분 
10분 이내 
초급 
소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.
조리순서
-
STEP 1/8새우는 냉동생우를 사용해서 물에 담궈 해동을 시켜준후 깨끗히 씻어서 물기를 빼주세요.
-
STEP 2/8새우와 잘 어울리는 호박도 반달모양으로 조금 굵게 채썰어서 준비해주세요. 저는 호박 두께를 1CM의 굵기로 잘랐어요.
-
STEP 3/8팬에 기름을 두르고 다진마늘도 넣어 마늘기름을 먼저 만들어주세요.
-
STEP 4/8마늘이 노르스름해질때까지 볶은 후 새우를 넣고 새우가 빨갛게 되도록 볶아줍니다.
-
STEP 5/8새우가 익으면 준비한 호박을 넣고 달달 볶아주세요.
호박의 겉이 노랗게 변하면 어느정도 익은거랍니다.
-
STEP 6/8호박이 노랗게 변하면 연두 1T를 넣어 간을 해주세요.
-
STEP 7/8그리고 참기름도 넣고
-
STEP 8/8통깨까지 넣어주시면 맛있는 새우볶음이 완성됩니다.
호박이 완전히 죽이 될때까지 볶으면 안됩니다.
호박은 잔열에도 잘 익기 때문에 너무 오래 볶지마세요.
그러면 식감도 사라지고 흐믈거려 맛이 없어요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,