팽이버섯이라고는 믿을 수 없는 파삭파삭 고소한 팽이버섯튀김 만들기

팽이버섯이라고는 믿을 수 없는 파삭파삭 고소한 팽이버섯튀김 만들기

팽이버섯 안좋아하는 아이들도 넘넘 잘먹는 파삭파삭 매력만점 팽이버섯 튀김이에요♥

3인분

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초급

공복이무서워

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STEP 1/9

튀김가루 한컵에 아주아주 차가운물 한컵 넣고 튀김가루가 반정도만 풀리도록 대충 휘저어 반죽을 만들어둡니다
STEP 2/9

팽이는 밑둥을 제거하고
납작하게 편썰어주세요
STEP 3/9

튀김반죽에 흠뻑 적셔서
STEP 4/9

190도 기름에
버섯 대가리부터 살랑살랑 흔들어주면서 퐁당~
앞뒤로 노릿하게 30초씩만 튀겨주면
STEP 5/9

꽃처럼 활짝 피어나요^^
STEP 6/9

채반에 건져 기름기만 살짝 빼주고
STEP 7/9

뜨거울때 얼른 한입 먹어보면~
귀가 멀 정도로 파삭파삭파사삭 바스라지는 팽이버섯에서 고소함이 팡팡팡♥
STEP 8/9

튀김가루가 없다면
그냥 생 팽이버섯으로 튀겨도 좋아요~
STEP 9/9

튀김옷 입힌것보다 팽이버섯향이 더 찐~하고 밑둥이 쨜깃쨜깃 씹히는게 이또한 별미랍니다^^

: 눈감고 먹으면 팽이버섯이라고는 상상도 못한다는 가성비갑 팽이버섯튀김이에요^^

요리후기3 댓글0

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리뷰별점

포토 후기(1)

광주앨리스

리뷰별점

전분가루도 있길래 조금넣고 했는데 완전맛나요~ 천원의 행복입니다. 맛 완전 감동.ㅠㅠ

2024.01.09 19:14
뀨뀨뀨꾸우

리뷰별점

맛있고 간단하고 팽이버섯 안먹는아이도 잘먹었어요

2023.11.25 18:56
소소

리뷰별점

만들기 간단하고 맛있어요!!

2022.08.27 17:10

쉐프의 한마디

감사감사합니당~~❤️

2022.09.10 23:31

#버섯요리 #팽이버섯 #버섯튀김 #바삭하게 #튀김하는법

튀김 맛보장 레시피