들기름 애호박구이 & 간장양념장
담백한 들기름 애호박구이와 간장양념 레시피 입니다. 다이어트 식단으로도 좋고 얼큰한 요리를 드실 때 사이드로도 좋아요.
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/7애호박은 흐르는 물에 깨끗이 씻어서 양쪽 끄트머리 부분은 칼로 잘라내고 약 0.5센티 두께로 썰어주세요.
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STEP 2/7달군 팬에 들기름 0.5스푼, 포도씨유 0.5스푼을 두르고 썰어둔 애호박을 올려주세요.
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STEP 3/7중약불에 애호박을 앞뒤로 노릇노릇하게 구워줍니다.
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STEP 4/7애호박이 앞뒤로 노릇노릇하게 구워졌으면 불을 끄고 한김 식혀주세요.
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STEP 5/7볼에 양조간장 3스푼, 매실청 1스푼, 다진 대파 1스푼, 다진 마늘 0.5스푼, 고춧가루 1티스푼, 참기름 0.5스푼, 깨부순 것 0.5스푼을 넣고 섞어주세요.양념장은 두부를 구워서 같이 먹으려고 조금 넉넉하게 만들었어요. 애호박으로는 2개 정도 구우면 양념장 양이 맞으실 거예요^^
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STEP 6/7접시에 애호박을 가지런히 담고 섞어둔 간장 양념장을 애호박구이에 조금씩 올려줍니다.
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STEP 7/7완성입니다.
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