빨간오뎅 매콤 칼칼 매운어묵꼬치와 떡볶이 만들기
요즘 매콤한 음식이 끌려서 매운어묵꼬치를 했습니다.
떡볶이도 살짝 넣어서 같이 먹었더니 든든하네요.
매운 걸 잘 먹는 편은 아니지만 매콤 칼칼한 게 너무 맛있습니다.
가끔 이렇게 매콤한 게 끌릴 때가 있어요.
매운 거 먹고 아이스크림으로 디저트 챙겨 먹으니 환상적이네요.
매운 어묵꼬치 드시고 싶으면 쉽게 따라 해보세요~
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7떡은 냉동된 떡이라 물에 10분 이상 담가뒀습니다.
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STEP 2/7어묵은 꼬치에 꽂아둡니다.
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STEP 3/7매운 고추랑 홍고추는 잘게 다집니다.훨씬 더 맵게 먹고 싶으시면 매운 고추 하나 더 넣으면 진짜 매콤할 거 같아요.
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STEP 4/7프라이팬에 물 2컵, 고추장 2큰술, 설탕 2큰술, 간장 2큰술, 다진마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술, 맛술 1큰술, 그리고 매운 고추랑 홍고추를 넣어서 끓입니다.
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STEP 5/7소스가 팔팔 끓으면 떡을 넣어 3분 정도 익혀줍니다.
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STEP 6/7떡이 익으면 어묵을 넣어서 양념이 잘 배게 뒤집어가며 익힙니다.
국물이 자작한 게 좋으면 2~3분 끓이고 국물 졸이는 게 좋으면 국물 없어질 때까지 약불로 졸입니다.
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STEP 7/7그릇에 옮겨 담고 깨소금을 살짝 뿌리면 완성입니다.
매콤 칼칼하니 맛있는 양념이 되었네요.
어묵꼬치 맛보장 레시피
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