자취생 초간단 혼밥메뉴 추천 대파계란볶음밥 만드는 법
저는 집에 혼자 있을 때 볶음밥을 만들어 한 끼를 해결하는 편인데요.
볶음밥만큼 빠르고 쉽게 만들면서 든든하게 한 끼를 해결할 수 있는 한 그릇 요리가 없는 듯합니다.
그래서 이 볶음밥 저 볶음밥 많이 만들어 먹어봤는데 그중 제일 쉬운 볶음밥(?), 대파계란볶음밥을 만들어 먹었습니다.
대파계란볶음밥은 혼자 자취할 때 자주 만들어 먹었는데요,
자취할 때 냉장고 속에 대파와 계란 정도는 있잖아요(?)
아닌가...?
저는 있었습니다.
대파, 계란뿐만 아니라 이것저것 많이 있었습니다.
다른 자취생들은 밖에서 한 끼를 해결하거나, 배달 음식으로 한 끼를 해결하는 편인데 저는 만들어 먹었거든요.
기본 중에 기본 식재료인 대파와 계란만 있으면 맛있는 한 끼를 해결할 수 있는데요, +굴소스
그럼 지금 바로 대파계란볶음밥 만드는 법을 알려드립니다.
1인분 
30분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7대파는 0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.
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STEP 2/7계란은 원하는 조리도구를 사용해서 곱게 풀어 준비합니다.
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STEP 3/7예열된 팬에 식용유 3T를 두르고 대파를 넣어 볶습니다.
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STEP 4/7대파의 은은한 향이 올라올 때 계란을 넣어 스크램블 에그 만드는 것처럼 휘저으면서 볶습니다.
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STEP 5/7계란이 알맞게 익었을 때 밥 1공기, 굴소스 1T를 넣어 볶습니다.
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STEP 6/7모든 재료가 알맞게 익었을 때 참기름 1T를 넣어 볶습니다.
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STEP 7/7참기름의 고소한 향이 올라올 때 볶은참깨 1T를 뿌리면 대파계란볶음밥 완성.
- 이렇게 간단하게 대파계란볶음밥이 완성되었는데요, 집에 자투리 채소가 있으면 넣어도 됩니다.
저는 자투리 채소가 있었지만 간단하게 만들어 먹고 싶어서 넣지 않았습니다.
부가적으로 베이컨, 새우를 넣으면 더 맛있고요.
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