소고기 사태 찜 입에서 살살 녹아요
소고기 사태가 이렇게 야들야들 부드러울지 몰랐어요. 만들기도 간단하고 아이 어른 모두 좋아하는 맛입니다
3인분 
60분 이내 
초급 
누구나 쉽게 후딱 만들수 있는 레시피를 추구합니다
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7소고기 사태는 큼직큼직하게 잘라 1시간 이상 찬물에 핏기를 빼주세요
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STEP 2/7고기가 잠길만큼 물을 붓고 양파 하나, 대파 하나, 마늘 한줌, 굵은소금 1t 를 넣어요
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STEP 3/7전기압력밥솥 영양찜 모드로 45분을 조리해요
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STEP 4/7이대로만 먹어도 정말 맛있어요. 고기가 얼마나 부드러워지는지 돌지난 아기도 먹을 수 있었어요.
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STEP 5/7고기를 냄비에 덜고 육수를 부어준 다음, 당근, 대파, 마늘, 밤 등을 넣어주세요
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STEP 6/7시판 소갈비양념을 분량에 맞게 넣고 버무려주세요. 물은 100ml정도 넣었어요
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STEP 7/7채소가 익을 정도만 보글보글 졸여주세요
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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혜진리뷰별점압력밥솥에 익힌 거만 먹어도 맛있다는 말 공감했습니다. 첫 시도였는데 부드럽게 맛있게 잘 먹었어요~ 시판양념 처음써봤는데 써있는 양에서 80% 정도만 넣어도 간 맞고 약간 달았습니다. 이 레시피를 기준 삼아 입맞에 맞게 찾아가면 되겠어요ㅎㅎ2025.09.26 14:54 -
고구망망리뷰별점너무 부드럽고 맛있었어요. 시아버지 생신에 해드렸어요^^ 생신요리로 딱좋네요2022.09.05 23:41
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