백종원 들기름 김치볶음황금레시피 신묵은지 지짐요리
씻은 묵은지 들기름 볶음 만들어 볼께요.
2인분 
10분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5슴슴하게 씻은 묵은지를 활용해 들기름향 가득한 김치볶음 만들어 볼께요.
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STEP 2/5묵은지 반포기 꺼내서 소까지 탈탈 털어서 헹구어서 꽉 물기를 짜고
적당한 크기로 잘라서 준비해 주세요.
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STEP 3/5그리고 팬에 들기름을 2T 넣고 파를 넣고 볶으면서
마늘도 넣고 함께 볶아 주세요.그리고 묵은지 손질 해 둔것을 넣고 거기에 설탕1t를 넣어 주세요.
설탕을 넣는 이유가 묵은지의 군내? 도 잡아 주고
묵은지 특유의 냄새와 신맛을 요 설탕이 잡아 준답니다.
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STEP 4/5물기가 사라질 정도로 달달 볶고 통깨로 마무리하면 완성이네요.
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STEP 5/5그럼 들기름 향 가득한 묵은지 지짐 완성이랍니다. 밥 반찬으로 자극적이지 않으면서 계속 찾게 되는 맛이랍니다.
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