감자죽 # 감자 죽 # 감자 야채죽 # 건강 # 영양
풍부한 영양소가 가득한 감자로 죽 만들었어요
5인분 
15분 이내 
초급 매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다
조리순서
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STEP 1/10씻은 쌀을 물에 불려주세요
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STEP 2/10감자와 양파는 사방 1cm 크기로 썰고 당근은 작게 썰어 주세요
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STEP 3/10물을 뺀 쌀과 야채를 넣고 참기름 2T 두르고 센불에 바닥이 눌어붙지 않도록 저으면서 볶아주세요
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STEP 4/10쌀 불린 물과 생수를 800ml 정도 넣고 바닥에 붙은 쌀알을 떼어가면서 골고루 저어주세요
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STEP 5/10뚜껑을 닫고 센불에 10분간 끓여주세요
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STEP 6/10중간중간 저어주세요
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STEP 7/10맛있는 밥냄새가 나면서 폭 폭 폭 밥알이 올라옵니다
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STEP 8/10바닥을 빠르게 저어서 마무리합니다
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STEP 9/10꽃소금 1/2t 넣고 섞어주세요
포근한 감자죽 완성입니다
더 부드러운 죽을 만들려면 물 양을 늘려 줍니다
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STEP 10/10간이 약하게 됐으니 먹을 때 양조간장과 참기름을 넣고 드세요
- 감자 효능 : 피로회복 면역력 강화 위 췌장 보호 당뇨 고혈압 예방 다이어트 피부미용 비타민C B1 B2 B6 칼륨 콜린 섬유소 아미노산 단백질 지방 전분 풍부 천연 글루텐 프리
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