Name: 떡갈비비빔밥 떡갈비와 루꼴라 딸아이를 위한 요리
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 떡갈비 1개; 루꼴라 적당량; 레몬간장 2~3스푼; 식용유 1스푼; 깻가루 적당량; 참기름 1스푼

떡갈비비빔밥 떡갈비와 루꼴라 딸아이를 위한 요리

떡갈비루꼴라비빔밥 먹고서 힘내서 시험 잘보라고 만들어준 요리

사랑하는 딸아 맛있는 떡갈비빔밥 먹고서 힘내서 기말고사도 무사히 잘 보면 좋겠구나

사랑하는 딸아 파이팅! 아자아자^^

떡갈비루꼴라비빔밥 먹고 힘내자.

1인분

20분 이내

초급

소은맘

[더보기] 늘 아이들에게 엄마집밥을 먹이고 싶어서 주방을 서성이는 주부입니다.https://blog.naver.com/dkeldl120

조리순서

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STEP 1/13

냉동 떡갈비입니다. 해동을 시켜서 동그라미 한입 모양으로 만들었어요.
STEP 2/13

기름을 두르고 약불에 천천히 노릇노릇하게 구워주세요.
STEP 3/13

맛있게 구워졌어요.
STEP 4/13

루꼴라는 깨끗히 씻어서 먹기좋은 크기로 썰어주세요. 루꼴라대신 깻잎을 채썰어서 올려주세요.
STEP 5/13

그릇에 밥을 담아요.
STEP 6/13

잘익은 떡갈비를 주위에 둘러주세요.
STEP 7/13

루꼴라를 올려주시고 깻가루를 듬뿍 올려주었어요.
내가 좋아하는 루꼴라
상추보다 더 많이 먹고 있는 거제농부님의 루꼴라. 아이들도 이제는 거부감없이 어디에 넣어주든지 잘먹어요.
STEP 8/13

레몬간장을 2~3스푼 정도 뿌려주었어요. 시골다리에서 나온 떡갈비는 간이 되어있지않아서 간을 했어요. 진간장 넣으시면 됩니다. 참기름 1스푼도 둘러주세요.
STEP 9/13

맛있는 떡갈비와 파릇파릇하고 향기가 일품인 루꼴라 올리고 고소한 깻가루 듬뿍 올린 비빔밥 완성
STEP 10/13

색깔 너무 예쁘죠.
예쁜 색깔 만큼이나 맛도 너무 괜찮아요.
STEP 11/13

야무지게 비벼서 한 숟가락 떠서 입으로 직행하는 우리딸
간도 맞고 맛도 맘에 든다고 합니다.
뭐든지 해주면 정말 잘 먹었는데 사춘기를 겪으면서 은근히 입맛이 까다로워졌다는 사실 우리딸은 알랑가 모르겠네요.
아무튼 잘먹어서 너무 좋아요.
STEP 12/13

촉촉한 육즙이 그대로 살아있어서 밥이랑 비벼서 먹어도 너무 괜찮고 루꼴라와도 조합이 너무 좋아서 앞으로 떡갈비빔밥 많이 해먹을것같아요.
너무 촉촉하고 고소하고 달콤합니다.
오늘도 래디시피클과 함께 먹어요.
STEP 13/13

손은 좀 많이 가지만 구워서 칼로 써는 것보다 요렇게 해주면 은근히 정성이 가득 드러간것같아서 먹는 사람도 기분 좋고 해주는 사람도 은근히 보람이 있어서 좋아요.
맛있는 떡갈비빔밥 먹고 힘내서 기말고사도 무사히 잘보면 좋겠어요.