진한 국물이 맛있는 카레떡볶이 만들기
진한 카레향이 고추장과 잘어울리는 카레떡볶이에요. 신전 떡볶이와 비슷한 스타일인데요. 중독적인 맛을 느낄 수 있어요.
2인분 
30분 이내 
초급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/10떡 약 200g을 한두차례 헹군 후, 물에 담가주세요.
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STEP 2/10어묵 3장을 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비해주세요.
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STEP 3/10냄비에 물 350ml, 고추장 1T, 고춧가루 1T, 설탕 1.5T, 양조간장 2T를 넣어주세요.
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STEP 4/10고형카레 한조각(1인분, 25g)을 넣어주세요.가루카레를 사용할 경우, 똑같이 1인분을 넣어주면 됩니다.
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STEP 5/10냄비에 불을 켜고 양념이 보글 보글 끓기 시작하면 물에 담가놓았던 떡을 건져서 넣어주세요.
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STEP 6/10여기에 후춧가루도 4~5번 정도 톡톡 뿌려주세요. 후춧가루도 떡볶이 맛을 살려주는 재료 중 하나예요.
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STEP 7/10떡이 살짝 말랑해지기 시작하면 썰어 놓은 어묵을 모두 넣고 잘 저어주세요.
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STEP 8/10떡이 완전히 익으면 준비해 놓았던 대파 약 한줌을 모두 넣어주세요.
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STEP 9/10대파를 넣고 1~2분 정도 살짝 익혀준 후에 카레떡볶이 불을 꺼주세요.
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STEP 10/10카레향이 너무 좋은 카레떡볶이 완성이에요.
- 떡볶이에 후춧가루를 넣으면 더욱 맛있게 먹을 수 있어요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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hj83****리뷰별점매콤달콤 카레떡볶이 맛있게 되었어요^^ 단맛이 살짝 부족해 요리당 조금 첨가했더니 더 맛나네요~ 좋은 레시피 감사합니다~^^2023.12.30 21:52
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