5분 컷 시원하고 간단한 냉라면
라면을 시원하게 만들어 먹는
개운하고 든든한 여름 별미 음식
백종원 레시피 참조했어요.
1인분 
5분 이내 
아무나 
요린이가 소개하는 쉬운 레시피입니다.
재료
- 냉국재료
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- 고명
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- 추가로 넣은 고명
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조리순서
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STEP 1/6[냉국만들기]
따뜻한 물 5스푼에 간장, 설탕 2스푼씩 넣고
찬물 한컵 넣어요.
그 후 식초를 넣어요.식초는 온도가 높으면 신맛이 날아갈 수 있으니 마지막에 넣고 섞어주는 것이 좋아요.
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STEP 2/6고명 재료는 썰어 준비합니다.
콩나물은 미리 데치치 않아요.
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STEP 3/6먼저 끓는 물에 면을 삶아요.
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STEP 4/6면이 익어 풀리기 시작할때
콩나물을 넣고 함께 삶아줘요.
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STEP 5/6찬물로 헹궈 면을 더 쫄깃
콩나물은 더 아삭하게 만들어요.
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STEP 6/6처음 만든 냉국에
면과 준비한 고명을 넣고
얼음까지 올리면 완성!
- 선택하는 라면에 따라 조금씩 다른 맛을
즐길 수 있어요.
신라면, 진라면, 안성탕면 등등 좋아하는 것을 사용해보세요.
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