김 오이냉국 만드는 법 실패 없는 오이냉국 레시피
미역 대신 조미김을 넣고 오이냉국을 만들어보니 제가 만들어왔던 오이냉국 중 최고네요. 그래서 여름에 너무 더운 날 오이냉국을 만들 때는 꼭 이 레시피를 사용합니다. 그다지 오이냉국을 좋아하지 않지만 날이 너무 더우면 먹는 사람도 하는 사람도 모두 시원한 오이냉국을 안 할 수가 없네요.
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8오이는 씻어 필러를 사용해 오돌한 부분만 껍질을 대충 벗겨 주었습니다.
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STEP 2/8그리고 0.5cm 두께 정도로 어슷하게 썬 후 채 썰어 주었습니다.
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STEP 3/8채 썬 오이가 세 줌 하고 반 줌이 더 나왔습니다.
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STEP 4/8큰 그릇에 채 썬 오이를 담고 다진마늘 1큰술, 청양고추 2개, 홍고추 1개를 쏭쏭 썰어 넣어 줍니다.
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STEP 5/8그리고 맑은 멸치액젓 3큰술, 매실청 2큰술, 식초 4큰술을 넣고 고루 버무려 줍니다.
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STEP 6/8그리고 조미김 2장을 준비해 잘게 찢어 넣고 통깨 1큰술도 넣어 줍니다.
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STEP 7/8그리고 냉수 2컵을 넣어 줍니다.
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STEP 8/8이렇게 김 오이냉국을 미리 만들어 냉장고에 넣어 두었다가 시원하게 해서 드세요.
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