콩국수 실곤약 콩국수 다이어트식
여름에 먹기좋은 콩국수,
칼로리 거의 없는 실곤약을 넣어
실곤약 콩국수를 만들어 봅니다.
2인분 
30분 이내 
중급 
홈쿠킹,홈베이킹을 좋아하여,쉽게 만들며 다양하게 만들어 먹기를 좋아하는 주부쉐프입니다.
재료
- 재료
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- 양념 기타
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조리순서
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STEP 1/7중불/ 냄비에 불린 백태콩 종이컵 2컵, 물 4컵을 부어서 끓기 시작하면 5~7분간 삶은 후에 불을 꺼 주세요.(백태콩 1컵을
반나절 불리거나 최소한 3~4시간 불리면
두 배가 됨)불린 백태콩 2C, 생수 4C중불
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STEP 2/7콩 삶을 동안에 실 곤약 한봉지(200g)은
흐르는 물에 여러번 씻은 후에 채에 받쳐
물기를 빼 주세요.
(곤약 냄새 제거: 끓는 물에 식초 넣어
다쳤다고 흐르는 물에 씻어서 사용 함)실 곤약 200g여러번 씻어서 냄새를 제거해 주세요.
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STEP 3/7
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STEP 4/7
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STEP 5/7
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STEP 6/7국수 대접에 실 곤약을 반을 덜어서
100g씩 담아 주세요.실 곤약국수 대접
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STEP 7/7콩 국물을 반씩 부은 후에 고명으로
오이채를 얹고 통깨를 뿌려 주면,
맛있는 다이어트 영양식,
곤약 콩국수 완성오이 채, 통깨국수 대접
- 1.백태콩은 깨끗이 씻어서 찬물에 미리 불려 주세요.
2.콩 삶을 때 불린콩과 물 비율은 1;2
3.곤약은 특유의 냄새가 있으니 깨끗이 여러번 씻거나 식초물에
살짝 데친 후에 사용 해 주세요.
4.부족한 간은 먹을 때 소금을 더 첨가해 주세요.
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