상추 넣어 더 상큼고소한 들기름막국수 메밀비빔국수 만들기 - 다이어트식단
무더위가 이어지는 요즘 상큼하게 입맛 돋는 들기름막국수, 메밀비빔국수 어떠세요?
들기름과 들깨 듬뿍 넣고 매실청도 넣어서 상큼하면서도 고소하게 만들었어요.
아주 건강한 다이어트식단으로 강추드려요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/11상추는 식초 2큰술 탄 물에 살살 흔들면서 3번 씻은 후 채반에 받쳐 물기를 빼줍니다.
상추는 한 입 크기로 툭툭 잘라서 준비해주세요.
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STEP 2/11
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STEP 3/11들기름 4큰술, 들깨가루 4큰술, 매실청 3큰술, 설탕 1큰술, 진간장 3큰술 넣고 들기름소스 만들어주세요.들기름 4큰술, 들깨가루 4큰술, 매실청 3큰술, 설탕 1큰술, 진간장 3큰술
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STEP 4/11
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STEP 5/11삶은 메밀면은 흐르는 물에 비비면서 잘 헹구어주었어요.
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STEP 6/11상추에 들기름소스를 서너스푼 넣고 살살 버무려주세요.
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STEP 7/11소스에 버무린 상추를 그릇에 깔아줍니다.
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STEP 8/11메밀면에도 들기름소스를 넣고 버무려줍니다.
간을 보시고 소스는 가감해주세요.
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STEP 9/11상추 위에 메밀면을 적당히 올려주었어요.
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STEP 10/11김자반과 다진쪽파를 뿌리고 삶은 계란도 올려줍니다.
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STEP 11/11얼음을 몇 개 올리면 더 시원하고 맛있답니다.
매실청이 들어가서 상큼하면서도 아주 고소하답니다.
- 상추는 드시기 직전에 들기름소스에 무쳐주셔야 숨이 죽지않아요.
들기름막국수 맛보장 레시피
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