양파 듬뿍 넣은 소보로 치킨마요덮밥 만들기 - 와사비마요소스 넣어 느끼함 제로
남은 배달치킨으로 맛있는 소보로 치킨마요덮밥 만들었어요.
아삭아삭 달큰한 양파 듬뿍 넣어서 더 건강하고 맛있답니다.
특히 와사비마요소스 넣어서 느끼하지 않고 고소합니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 와사비마요 소스
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- 스크램블에그
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/12남은 배달치킨 준비했어요.
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STEP 2/12치킨은 살을 발라내어 1.5센치 크기로 깍둑썰고 당근은 다지고 양파는 치킨과 같은 크기로 썰어줍니다.
양파 많이 넣으면 더 맛있어요.
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STEP 3/12계란 2개에 우유 1큰술, 파마산치즈 1큰술, 쯔유 0.5큰술, 파슬리가루 톡톡 넣고 잘 풀어주세요.계란 2개, 우유 1큰술, 파마산치즈 1큰술, 쯔유 0.5큰술, 파슬리가루 톡톡
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STEP 4/12약불에서 후라이팬에 올리브오일 1큰술 두르고 계란물과 체다치즈 1장 넣어주세요.
30초 후 나무젓가락으로 저어줍니다.
계란이 살짝 덜 익었을때 불을 끄고 잔열에서 30초 정도 저으면서 익혀주면 더 부드러운 스크램블에그가 된답니다.약불
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STEP 5/12
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STEP 6/12당근도 올리브오일 1큰술 두르고 중불에서 볶고 굴소스 1작은술 넣어서 간을 해주었어요.중불
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STEP 7/12치킨도 올리브오일 넣고 중불에서 볶다가 굴소스 1작은술 넣고 간을 해줍니다.중불
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STEP 8/12그릇에 마요네즈 3큰술, 꿀 1큰술, 진간장 0.5큰술, 와사비 1작은술 넣어주세요.마요네즈 3큰술, 꿀 1큰술, 진간장 0.5큰술, 와사비 1작은술
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STEP 9/12잘 저어서 와사비마요소스 만들었어요.
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STEP 10/12접시에 따끈한 밥 2공기 넣어줍니다.
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STEP 11/12양파, 김자반, 당근, 치킨, 스크램블에그를 밥 위에 올려주었어요.
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STEP 12/12지퍼백에 와사비마요소스를 넣고 지퍼백 끝부분을 가위로 조금 자른 후 덮밥에 뿌려줍니다.
상큼고소한 와사비마요소스는 하나도 느끼하지 않아서 듬뿍 뿌려도 아주 맛있답니다.
아삭하고 달큰한 양파볶음을 듬뿍 넣어서 드시면 더 맛있어요.
- 아삭하고 달큰한 양파를 듬뿍 넣은 소보로 치킨마요덮밥 참 맛있답니다.
와사비마요소스 뿌리면 하나도 느끼하지않아요.
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