Name: 다이어트 두부 오이말이 | 햄 무쌈말이 | 겨자소스 레시피
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 구이한판 햄 1~2봉지; 크래미 5개; 쌈무 1개; 오이 2개; 피망 2개; 깻잎 10장; 양파 1/4개; 치커리 1줌; 두부 1/2모; 연겨자 1t; 홀그레인머스타드 1t; 레몬즙 1t; 매실청 1t; 식초 1t; 진간장 1t

다이어트 두부 오이말이 | 햄 무쌈말이 | 겨자소스 레시피

흔히 해 먹는 무쌈말이를 살짝 응용했어요.

다이어트가 필요 없는 사람은 햄을 추가한 햄 무쌈말이로,

다이어트가 필요한 사람은 두부를 추가한 두부 오이말이로 드셔보세요.

겨자소스가 있으면 뭘 먹어도 맛은 최고!

★ 글로 보는 자세한 레시피는 여기 ★

▶ https://blog.naver.com/hwanmissyou/222796352618

▶ https://fordietfood.tistory.com/

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조리순서

전체보기

STEP 1/11

*두부 오이말이 재료*
두부 반 모는 길쭉하게 4등분 후, 기름없는 팬에 구워준다. 노릇노릇하게 구워지면 식힌 뒤 먹기 좋게 썰어준다. 오이말이에 들어갈 예정이므로 어울리게 길쭉하게 썰면 된다.
STEP 2/11

*나머지 공통 재료*
양파는 채썰고, 매운맛을 빼기 위해 다른 재료를 손질하는 동안 찬물에 담가놓는다.
STEP 3/11

피망(파프리카)을 채썰고, 크래미도 잘라둔다.

아삭한 파프리카 혼합 1kg/2kg
STEP 4/11

오이 2개중 1개는 햄 무쌈말이에 사용할 예정이므로 채썰어 준비한다.
STEP 5/11

다른 오이 하나는 오이말이로 사용해야 하므로 감자칼(채소필러)로 포뜨듯 손질한다. 그 다음 길쭉한 오이를 반으로 자른다.
오이 손질법 레시피

어반트렌드 링고 멀티 필러 그레이
STEP 6/11

치커리와 깻잎도 채썰어 놓는다.
STEP 7/11

얇은햄(구이한판)을 굽는다. 햄을 말아야 하므로 너무 바짝굽지 않도록 한다. 적당히 노릇노릇하게 구우면 된다. *두부 오이말에 들어갈 햄은 채썰어 넣는다.*
STEP 8/11

쌈무는 물을 짠다. *두부 오이말이에 들어갈 쌈무는 채썰어 넣는다.*
STEP 9/11

햄을 쌈무에 겹쳐 올려 돌돌 만다.
STEP 10/11

오이 위에 두부와 채소를 올려 돌돌 만다.
STEP 11/11

겨자소스를 뿌려서 먹는다.