노오븐 당근빵 : 맛 보장 다이어트 간식이에요~
당근 잘 먹는 어린 아기랑 같이 먹을 빵 레시피를 정리하다가 간단하게 밥솥빵을 만들어보았는데요. 당 함량이 높지 않은데도 시나몬 향이 더해지고 당근의 달큰함이 배가 되어 아주 맛있게 먹을 수 있는 간식이라 다이어트 중이라 빵을 참고 계시는 분들께 특히 추천드려요!
4인분 
60분 이내 
아무나 쉬운 집밥, 안심 간식 레시피 (네이버 인플 @핸디)
재료
- 재료
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또는 포도씨유
조리순서
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STEP 1/7130~150g 정도 나가는 당근은 아주 잘게 채를 썰어주세요.
(절반은 강판으로 갈아주셔도 좋습니다)
볼에 달걀, 식물성 기름, 설탕, 소금을 넣고 잘 풀어주세요.
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STEP 2/7가루 종류는 체를 쳐서 내려주세요.저는 우리밀을 사용했습니다. 일반 중력분 밀가루를 써주세요.
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STEP 3/7주걱으로 11자를 그어가며 반죽을 살살 섞어주시고
당근, 견과류, 건과일 등도 이 때 넣어주세요.밀가루 150g 대신 밀가루 100g + 아몬드가루 50g으로 하셔도 좋습니다.
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STEP 4/7밥솥 내솥에 버터나 식용유를 약간 발라주세요.
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STEP 5/7전기압력밥솥 영양찜 모드로 35분 가동
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STEP 6/7조리가 끝나면 식힘망에 올려 어느정도 식혀준 다음 먹기 좋게 커팅해주세요.
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STEP 7/7아이와 함께 먹는 영양 간식으로도,
다이어트시 간식 혹은 식사로도 좋은 당근빵 완성!
남은 빵은 밀봉해서 냉동 보관했다가 실온에서 해동하시면
처음과 비슷한 맛으로 드실 수 있답니다:)슬라이스 아몬드도 넣어봤는데 그것보단 건포도를 넣는 게 개인적으로 더 맛있었어요~
- 당근의 수분 함유량과 당도가 빵 맛에 영향을 많이 미친답니다.
단 맛이 별로 없는 당근을 사용하신다면 설탕을 조금 더 증량하셔도 좋습니다.
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