새송이 버섯볶음 만드는 법
오늘은 막내딸이 좋아하는 새송이버섯볶음을 할 거예요
엄청 까다로운 딸 덕에 날로 날로 요리 솜씨가 좋아지고 있어요 밖에서 파는 음식을 싫어해서 꼭 집 밥을 먹는 딸~~
언제인가부터 새송이버섯을 엄청 좋아하더라고요
고기보다 맛있다고 하더라고요 간단하게 새송이버섯을 볶아서 줄 거예요
2인분 
5분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8새송이버섯, 고추, 마늘, 깨끗이 씻어서 준비했어요
진간장, 굴 소스, 설탕은 그릇에 미리 섞어 주었어요
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STEP 2/8새송이버섯은 먹기 좋게 잘라주었어요
언제나 해도 힘든 칼질 ㅎㅎ
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STEP 3/8오이맛 고추도 어슷썰기를 해주었어요
매콤하게 드실 분들은 청양 고추를 넣으셔도 됩니다
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STEP 4/8마늘 두 알을 다져 주었어요
다진 마늘을 사용하실 거면 반 큰술 정도 넣어주시면 될 거 같아요
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STEP 5/8프라이팬에 포도씨유 두 큰 술과 마늘을 넣고 볶아 주었어요
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STEP 6/8마늘이 어느 정도 볶아졌을 때 버섯을 넣어주었어요
어슷 썰어둔 오이고추까지 넣고 볶아주시면 됩니다
이때 불은 중불로 요리하시면 됩니다
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STEP 7/8만들어둔 양념장을 넣고 갈색빛이 날 때까지 볶아 주시면 됩니다
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STEP 8/8마늘향과 간장이 만나서 약간 깐풍기 소스 맛이 나는 것도, 같은 꼬마 새송이버섯볶음이 완성되었어요
조리법은 간단하고 식어도 쫄깃쫄깃 맛있는 새송이버섯볶음입니다
- 매운맛을 좋아하심 청량고추를 넣고 하시면 더 맛있어요
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