Name: :: 집김밥 레시피 :: 와사비를 넣은 크래미김밥 만들기
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 김밥김 10장; 당근 1개; 오이 1.2개; 김밥햄 10개; 단무지 10개; 우엉 10개; 계란 4개; 소금 적당량; 크래미 12개; 마요네즈 6T; 와사비 0.5T; 설탕 0.5T; 밥 7~8공기; 소금 1T; 참기름 4T

:: 집김밥 레시피 :: 와사비를 넣은 크래미김밥 만들기

언제 만들어 먹어도 맛있는 집김밥을 크래미를 넣어서 만들어 봤어요. 푸짐한 맛이 좋은 김밥 레시피예요.

6인분 이상

60분 이내

중급

꼬꼬부기

[더보기] 언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

재료

계량법 안내

재료

김밥김
10장 구매
당근
1개 구매
오이
1.2개 구매
김밥햄
10개 구매
단무지
10개 구매
우엉
10개 구매
계란
4개 구매
소금
적당량 구매

크래미양념

밥

노하우

김밥용김 보관법
당근 손질법
당근 보관법
오이 손질법
오이 보관법
우엉 손질법
계란 조리법
소금 조리법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
설탕 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/15

오이를 씨를 제거한 후에 1개를 8등분 해서 잘라주세요. 김밥 10줄 수량을 맞추기 위해서 오이 1개 더를 추가해서 2줄을 더 잘라줬어요.
STEP 2/15

굵은 소금 1T를 넣어서 15분 정도 절여주세요.
STEP 3/15

당근 1개를 잘게 채 썰어주세요.
STEP 4/15

소금 1t를 넣고 물기가 빠지고 살짝 휘어질 정도로 볶아주세요.
STEP 5/15

계란 4개에 소금 두꼬집 정도를 넣고 잘 풀어주세요.
STEP 6/15

계란 지단을 앞뒤로 잘 구워주세요. 그리고 김밥에 들어갈 사이즈로 잘라주세요.
STEP 7/15

크래미는 잘게 결대로 찢어주세요.
STEP 8/15

여기에 마요네즈 6T, 와사비 0.5T, 설탕 0.5T를 넣고 잘 비벼주세요.
STEP 9/15

소금에 절여두었던 오이를 물기를 꽉 짜준 후에 살짝 볶아주세요. 너무 심하게 익지 않게 볶아주세요.
STEP 10/15

김밥햄, 단무지, 우엉 등 준비한 재료들을 모두 다 쟁반위에 올려주세요.
STEP 11/15

이제 마지막으로 식혀둔 밥 7~8공기에 소금 1T, 참기름 4T를 넣고 양념해주었어요.
STEP 12/15

김위에 밥을 올리고 준비한 재료들(햄, 오이, 계란, 단무지, 우엉, 당근)을 올린 후 마지막으로 와사비 마요 크래미를 듬뿍 올려주세요.
STEP 13/15

손을 오므리듯이 안쪽으로 꾹꾹 눌러 가면서 김밥을 말아주세요. 이렇게 하면 김발없이 김밥을 만들 수 있어요.
STEP 14/15

밥알이 묻지 않은 김 부분을 아래로 가게 해서 두면 김이 저절로 붙어요.
STEP 15/15

너무 맛있는 와사비 크래미김밥 완성이에요.