:: 명란젓 요리 :: 고소하고 담백한 명란볶음밥 만들기
명란젓의 짭쪼름한 맛이 잘 어울리는 명란볶음밥이에요. 간단하게 먹기 좋은 식사였어요.
2인분 
20분 이내 
초급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9대파를 송송 썰어주세요.
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STEP 2/9계란 2개에 소금 한꼬집을 넣고 잘 풀어주세요.
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STEP 3/9명란젓 2개를 칼등으로 긁어 알만 발라내주세요.
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STEP 4/9팬에 식용유를 넉넉히 두른 후, 썰어놓은 대파와 다진마늘 1T를 넣어주세요. 그리고 중불로 파기름을 내어주세요. 타지 않게 주의해가면 볶아주었어요.
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STEP 5/9파기름이 완성되면 한켠에 풀어놓은 계란을 부어서 스크램블 해주세요.
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STEP 6/9여기에 미리 꺼내놓은 밥 두공기를 넣고 알만 발라낸 명란젓도 넣어주세요.
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STEP 7/9센불에 명란볶음밥을 골고루 섞어가며 잘 볶아주세요.
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STEP 8/9마지막으로 참기름을 한바퀴 돌려주세요.
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STEP 9/9고소한 맛이 좋은 명란볶음밥 완성이에요.
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