새우튀김

새우튀김

새우 요리를 좋아해서 자주 해먹는데 새우 튀김은 손님 접대용 등으로도 요리를 간단하게 그리고 보기 좋게 높게 활용 가능합니다.

2인분

60분 이내

초급

토마토처럼

재료

재료 계량 안내

재료

새우
1kg
튀김가루
5T
물
3T
후추
2T
식용유
400ml

노하우

새우 손질법
새우 보관법
식용유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/3

새우를 손질후 튀김 가루를 묻혀 줍니다.
새우 손질법 레시피
STEP 2/3

준비된 기름에 온도가 적당히 올라갈때 넣어 줍니다.
STEP 3/3

기호에 따라 두번정도 더 튀겨주면 바삭한 식감을 느끼실수 있어요 ^^ 기름종이등에 받쳐준후 맛있게 식사 합니다.

: 튀김 반죽을 걸죽하게 만드는게 팁입니다. 그래야 바삭한 식감을 느낄수 있기 때문입니다.

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

새우튀김 맛보장 레시피