새우튀김

새우튀김

새우 요리를 좋아해서 자주 해먹는데 새우 튀김은 손님 접대용 등으로도 요리를 간단하게 그리고 보기 좋게 높게 활용 가능합니다.

2인분

60분 이내

초급

토마토처럼

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노하우

새우 손질법
새우 보관법
식용유 조리법

조리순서

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STEP 1/3

새우를 손질후 튀김 가루를 묻혀 줍니다.
새우 손질법 레시피
STEP 2/3

준비된 기름에 온도가 적당히 올라갈때 넣어 줍니다.
STEP 3/3

기호에 따라 두번정도 더 튀겨주면 바삭한 식감을 느끼실수 있어요 ^^ 기름종이등에 받쳐준후 맛있게 식사 합니다.

: 튀김 반죽을 걸죽하게 만드는게 팁입니다. 그래야 바삭한 식감을 느낄수 있기 때문입니다.

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새우튀김 맛보장 레시피