Name: 노오븐 티라미수 만들기, 커피 향이 은은하게 나는 티라미수 케이크 만드는법
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 카스테라 3개; 생크림 400ml; 크림치즈 300g; 설탕 2T; 커피믹스 1봉; 코코아파우더 20g; 슈가파우더 20g

노오븐 티라미수 만들기, 커피 향이 은은하게 나는 티라미수 케이크 만드는법

오븐 없이 간단하게 티라미수를 만들어 봤어요. 카페에서 파는 맛 그대로 간단하게 집에서 만들 수 있어요. 생크림, 크림치즈, 카스테라, 인스턴트 커피믹스 ,코코아 파우더만 준비해보세요. 15분 안에 간단하게 완성할 수 있어요

3인분

15분 이내

초급

해피베이킹Happybaking

조리순서

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STEP 1/11

인스턴트 커피 믹스 1봉 (카누 티라미수 라떼 맛 사용,커피 믹스 종류 상관없이 사용 가능) 에 뜨거운 물을 부은 뒤 잘 섞어서 녹여주세요. 완전히 녹은 커피믹스는 잠시 냉장고에 넣어 차게 식혀주세요.

커피믹스를 식히지 않고 사용하면 티라미수 크림이 망가질 수 있으니 주의하세요.
STEP 2/11

카스테라 빵을 3등분해주세요.
STEP 3/11

생크림 400g에 설탕 15g(2스푼)을 넣고 60%정도 휘핑해주세요
STEP 4/11

생크림에 휘핑기 자국이 생기기 시작하면 크림치즈 300g을 넣고 단단해지도록 섞어주세요.
거품기를 들어보았을 때 끝에 크림이 뾰족한 뿔 모양이 될때까지 휘핑해주세요.
STEP 5/11

적당한 용기를 준비하고,3등분해놓았던 카스테라를 맨 아래 깔아주세요.
STEP 6/11

카스테라 위에 차갑게 식혀놓았던 커피시럽을 발라주세요.
STEP 7/11

커피를 적신 빵 위에 만들어 두었던 치즈크림 (생크림+크림치즈)를 올려주세요.
크림과 빵의 비율은 취향껏 조절해 만들어주세요. 1:1비율이 가장 맛있으니 참고해 만들어보세요.
STEP 8/11

이 과정을 한번 더 반복해주세요. (카스테라-커피시럽-치즈크림)
STEP 9/11

치즈크림의 윗면을 평평하게 정리해주세요.
STEP 10/11

크림 위에 슈가파우더를 뿌려주세요.
슈가파우더는 생략 가능하지만, 슈가파우더를 뿌리고 코코아파우더를 뿌리면 코코아파우더가 크림 위에서 녹지 않아요.
STEP 11/11

코코아파우더를 뿌리고 냉장고에 최소 3시간 이상 넣어두세요.
바로 드시는 것보다 냉장고에 넣어두었다 먹는게 더 맛있어요