명란부추전 명란이 들어간 부추전 어떠세요?

명란부추전 명란이 들어간 부추전 어떠세요?

명란을 워낙 좋아해서 이것저것 여기저기 넣어 먹는 걸 좋아하는데요~

부추전에 넣어 먹으니 이거 다 싶은 맛에 함께 공유합니다 : )

2인분

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STEP 1/5

부추와 청양고추,명란 1줄을 적당한 크기로 잘라주세요.
STEP 2/5

부침가루 2/3컵과 찬물 2/3컵을 잘 섞어주세요. 반죽에 부추와 청양고추를 넣고 잘 섞어줍니다.
STEP 3/5

팬에 기름을 두른후 (식용유 5큰술) 예열합니다.
STEP 4/5

센불에서 반죽을 한국자 정도 올린 후 반죽끝이 지글지글하면 중약불로 줄인 후
STEP 5/5

명란을 듬성듬성 올려주세요. 앞 뒤로 골고루 익혀주면 완성입니다.

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