Name: 미트볼 카레우동 만들기 | 냉털 요리
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 우동면 1팩; 고형카레 1조각; 양송이 2개; 양파 1/2개; 소고기다짐육 100g; 미트볼 4개; 무염버터 20g; 물 250ml; 소금 약간; 후추 약간; 식용유 적당량; 계란 1개

미트볼 카레우동 만들기 | 냉털 요리

카레에는 뭘 넣어도 맛있습니다.

냉동실에 잠자던 미트볼을 사용해서

미트볼 카레우동을 만들어 봤습니다!

1인분

60분 이내

초급

혼밥쟁이

[더보기] 안녕하세요! 요리를 잘..하지는 못하고 그냥 돼지런한 사람입니다 ㅋㅋㅋ 잘 부탁드립니다! (https://blog.naver.com/bakelog)

재료

재료

노하우

양송이버섯 보관법
양파 손질법
양파 보관법
소고기다짐육 손질법
소고기다짐육 조리법
소고기다짐육 보관법
무염버터 보관법
소금 조리법
식용유 조리법
계란 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/13

재료를 준비해 줍니다.
양송이와 양파만 채썰어주시고
나머지는 그냥 적당량 준비해 줍니다.
소고기는 없으면 생략해도 됩니다!
양파 반개, 양송이 2개, 미트볼 4개, 소고기 간것 100g, 고형카레 1조각, 무염버터 20g
STEP 2/13

미트볼을 중~중약불에 잘 굴리면서 구워줍니다.
중~중약불
STEP 3/13

지금 미트볼을 다 익힐 필요는 없습니다.
겉면에 먹음직스러운 색깔이 날때까지만 구워주세요!
중~중약불
STEP 4/13

적당한 냄비에 버터를 녹여주세요.
버터 20g
중~중약불
STEP 5/13

양파와 소금, 후추 약간을 넣고
잘 볶아주세요.
양파 반개, 소금, 후추 약간
중~중약불
STEP 6/13

양파를 충분히 볶아줘야 맛있습니다.
양파가 갈색이 될때까지 느긋하게 볶아주세요.
중~중약불
STEP 7/13

소고기와 양송이를 넣고 소고기가 익을때까지 잘 볶아주세요.
소고기 간것 100g, 양송이 2개
중~중약불
STEP 8/13

소고기가 다 익으면 물 250mL를 넣어주고 불을 올려주세요.
물 250mL
강불
STEP 9/13

물이 끓어오르면 불을 끄고
고형카레를 넣어서 잘 녹여주세요.
고형카레 1조각
불을 끄고 녹이셔야 합니다.
STEP 10/13

카레가 모두 녹으면 미트볼을 넣고
은은한 약불로 10~15분 정도 끓여주세요.
미트볼 4개
은은한 약불
STEP 11/13

마지막으로 끓는물에 면을 풀어주면 준비 끝!
우동면 1팩
강불
STEP 12/13

면, 카레, 미트볼, 계란을 접시에 잘 담아주세요.
STEP 13/13

맛있게 드세요!