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#키조개요리 #키조개날갯살 #키조개꼭지살 #날갯살꼭지살볶음만들기 #보령의맛
키조개하면 관자살만 아시는 경우가 있는데,

관자살 말고, 쫄깃한 식감이 마치 닭똥집같기도 한 그보다 훨씬

쫄깃한 꼭지살과 날갯살이 있습니다.

날갯살과 꼭지살만 파는 경우도 있는데,

예전에 비해서 가격이 많이 오른 편이기는 하지만 관자에 비해서는 훨신 저렴한 편입니다.

조개의 쫄깃함? 낙지..와는 다른 오드래기와 비슷한 쫄깃함 이라고나 할까요. ㅎㅎ

그 날갯살과 꼭지살을 이용해서

간단하게 굴소스로만 매콤하게 볶아낸,

술안주이면서 밥반찬이 꼭지살과 날갯살 볶음입니다.

4인분 30분 이내 아무나
강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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